Kávy zařazené do tohoto projektu společnosti Sandalj se vyznačují vysokou kvalitou, přičemž je zajištěno,
že cena za kávu se platí přímo pěstiteli za cenu nad standardní hladinou cen na trhu a pomáhá tak pěstitelům zvýšit životní úroveň své rodiny i investice do farmy a tím zvyšovat další kvalitu kávy.

Pečlivý výběr káv je výsledkem degustací nejlepšími odborníky z firmy, kteří nejen sledují konstantní
a dlouhodobou kvalitu pěstované kávy u farmáře, ale s pěstiteli jsou také v dlouhodobém kontaktu. Stávají se tak nejen odbornými konzultanty a rádci v kvalitě pěstování a zpracování kávy, ale mnohdy také blízkými přáteli.

Kvalitu káv z projektu Traceability ocení zejména znalci kávy, kteří hledají vyváženost v chuti i aromatických látkách obsažených v kávě.

Kávu zařazenou do tohoto projektu najdete i na našem eshopu. A sice v espresso směsi "Honduras, Vietnam".