Logo
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
  1. Úvod
  2. JORDIS ČOKOLÁDY
  3. Tmavá čokoláda 75% Indonesie 50g

Tmavá čokoláda 75% Indonesie 50g

GAURA ESTATE - SINGLE ORIGIN

K výrobě této čokolády jsme vybrali kakaové boby výjimečné kvality. Pocházejí z oblasti Gaura na ostrově Paula Sumba, kde je pěstuje sdružení farmářů ... celý popis
Dostupnost
Skladem > 4 ks
99 Kč
86 Kč
bez DPH
ks
  • Kompletní specifikace
  • Tmavá čokoláda 75% Indonesie 50g
    Tmavá čokoláda 75% Indonesie 50g
    Skladem > 4 ks
    99 Kč
    86 Kč bez DPH
  • ks
Kompletní specifikace

K výrobě této čokolády jsme vybrali kakaové boby výjimečné kvality. Pocházejí z oblasti Gaura na ostrově Paula Sumba, kde je pěstuje sdružení farmářů pod hlavičkou Gaura Estate. Podnik založil v roce 1990 místní progresivní pěstitel Hengky Lianto, aby zlepšil jak způsob pěstování a zpracování kakaa, tak i živobytí místní komunity. Kakaovník zde roste ve výšce cca 200 m.n.m.. Jedná se o směs bobů odrůdy Criollo a různých hybridů odrůdy Trinitario. Kakao se zde sklízí hlavně od května do srpna. Fermentace probíhá centrálně po dobu pěti dnů. Kakaové boby se poté suší na slunci šest až osm dní. Díky pečlivé práci místních farmářů si užijete opravdu jedinečnou chuť čokolády,  ve které najdete chuťové tóny grapefruitu, meruněk a dlouhotrvající dochuť pražených vlašských ořechů. 

SLOŽENÍ
  • kakaové boby, třtinový cukr, kakaové máslo

Obsah kakaové sušiny nejméně: 75%.

Může obsahovat stopy lískových ořechů, mandlí amléka. 

Skladujte v suchu při teplotě do 25°C.

Zboží zařazeno v kategoriích
Kontakty

+420 733 735 711

katerina@mojekava.info

Seifertova 3228
544 01 Dvůr Králové nad Labem

        

  

  

 

Vytvořeno na Eshop-rychle.czEshop-rychle.cz
Zpracování osobních údajů můžete ovlivnit úpravou svých preferencí ochrany soukromí.