Tmavá čokoláda 75 % Chuao 50g
- Kompletní specifikace
- Tmavá čokoláda 75 % Chuao 50gSkladem 2 ks129 Kč112 Kč bez DPH
Kompletní specifikace
Kakaové boby odrůdy Trinitario, která se zde pěstuje již od r. 1880, pocházejí od místních mini-pěstitelů, kteří neznají žádnou jinou metodu než BIO. Před fermentací se boby nechají přes noc částečně odkapat na sítech. Samotná fermentace probíhá centrálně po dobu 6 dní v kaskádovém systému dřevěných beden. Poté se boby suší 5 až 7 dní na slunci. V chuti můžete cítit například lesní ovoce a švestky s příjemnými dřevitými tóny.
SLOŽENÍ:
- kakaové boby
- třtinový cukr
- kakaové máslo
Obsah kakaové sušiny nejméně: 75%.
Může obsahovat stopy lískových ořechů, mandlí a mléka.
Skladujte v suchu při teplotě do 25 °C.
Může obsahovat stopy lískových ořechů, mandlí a mléka.
Skladujte v suchu při teplotě do 25 °C.
Zboží zařazeno v kategoriích
.png){kind=small}
