S cílem usnadnit uživatelům používat naše webové stránky využíváme cookies. Používáním našich stránek souhlasíte s ukládáním souborů cookie na vašem počítači / zařízení. Nastavení cookies můžete změnit v nastavení vašeho prohlížeče.

 

 

 

 

 

Pije-li se střídmě,
káva z mozku snímá přeludy
vyvolané výpary z vína
nebo jiných silných nápojů,
uklidňuje bolesti hlavy,
brání pálení žáhy
a podporuje chuť k jídlu.

 

"Jak zvýšit spokojenost
v anglických domácnostech" (1699)

 

 

Probudí mě silná káva,
pořádně silná káva.
Káva zahřeje a povzbudí.
Má sílu, přináší bolest
s velkou dávkou potěšení.

 

Napoleon Bonaparte (1769 - 1821)

 

 

Ó jak sladce káva chutná!
Líbezněji než tisíce polibků,
lahodněji než muškátové víno!

 

J. S. Bach, „Kantáta o kávě“

 

 

Káva: Posiluje důvtip.
Dobrá je jen ta z Hvaru.
Po velké večeři se pije ve stoje.
Pijte ji bez cukru – velmi šik,
pak vypadáte jako, že jste žili na východě.

 

Gustave Flaubert (1821 – 1880)

 

 

Káva: obvykle teplý nápoj
získaný přelitím mletých
pražených kávových zrn vroucí vodou,
vařením nebo filtrováním.

 

Slovník Merriam-Webmaster, 11. vydání

 

 

Káva je dobrá věc.
Když ji piješ, máš čas přemýšlet.
Není to jen nápoj, je to událost...
Dá ti čas, ne sice skutečné hodiny
nebo minuty, ale umožní ti
být sám sebou a dát si ještě jeden šálek.

 

Gertrude Steinová




 

NEJPRODÁVANĚJŠÍ

naše cena 161 Kč
skladem

» Vysvětlení pojmů

Ristretto

Dělá se z 8-9 gramů mleté kávy a výsledný nápoj má kolem 15-20 gramů. Nejsilnější (chuťově) a nejkoncentrovanější espresso nápoj. Ristretto v italštině znamená "omezený" a k vytvoření tohoto nápoje se používá stejné množství mleté kávy, jako pro přípravu espressa, ale pouze poloviční množství vody. Italové říkají "poco ma buono" - malý, avšak dobrý.

 

Dvojité ristretto

Dělá se ze 14-16 gramů mleté kávy a výsledný nápoj má kolem 30 gramů.

 

Espresso

Dělá se z 8-9 gramů mleté kávy a výsledný nápoj má kolem 30 gramů.

 

Doppio (dvojité espresso)

Dělá se ze 14-16 gramů mleté kávy a výsledný nápoj má kolem 60 gramů. Doppio v italštině znamená "dvojí" a k vytvoření tohoto nápoje se používá jak dvojité množství mleté kávy, tak i dvojité množství vody.

 

Piccolo?

Hudební nástroj "pikola" v italštině. S espressem to ale nemá nic společného.

 

Poznámka: Hodnoty gramů uvedené v tomto pojednání jsou zprůměrované, orientační a nejvíce typické pro konkrétní nápoj. Zálěží totiž na vícero faktorech.