Pro základní funkčnost, zpříjemnění používání webu, analytické účely a v případě udělení souhlasu také pro účely cílení reklamy využíváme soubory cookies. Nastavení vlastních preferencí cookies můžete kdykoli upravit odkazem ve spodní části stránek.

Úvod » KNIHY O KÁVĚ » Need for Espresso: Underground - Adrián Krišák


        

Need for Espresso: Underground - Adrián Krišák

novinka

skladem

 

naše cena bez DPH: 685 Kč
naše cena s DPH (21 %):
829 Kč

do košíku:
  ks  

Moderní bible profesionálního baristy od slovenského autora Adriána Krišáka. Kniha pojednávající o tom, co je to espresso doplněná krásnými ilustracemi od Nikolety Gajarové.

 

Kniha je rozdělená do osmi kapitol, které vás provedou přes historii, složení zrna a rozbor vody až k teorii přípravy espressa. Kniha vám ukáže ty správné postupy a ukáže vám jak kávu vnímat jako ovoce se skvělým chuťovým potenciálem.

Seznam kapitol:
1. Nesnesitelná lehkost pití
2. Zrno a jeho složení
3. Chuť
4. Voda
5. Espresso stroj
6. Teorie přípravy espressa
7. Espresso statistika
8. Jedinečnost momentu
X. Espresso slovník

Knížka je s podpisem a věnováním od autora.

 

Autor: Adrián Krišák
Rok vydání: 2018
Vazba: Paperback
Počet stran: 114
Jazyk: slovenský jazyk
ISBN: 978-80-570-0187-4